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■ Verwenden Sie nur hitzebeständige Gummiringe.

■ Folgende Lebensmittel können Sie nicht mit Ihrem Gerät ein-

kochen: Inhalt von Blechdosen, Fleisch, Fisch oder Pasteten-

masse.

Obst vorbereiten

1. Obst waschen und je nach Art schälen, entkernen und zer-

kleinern.

2. Obst in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den Rand einfüllen.

3. Einmachgläser mit heißer, a/jointfilesconvert/1200898/bgeschäumter Zuckerlösung auf-

füllen (ca.

Y Liter für ein Literglas).

Auf einen Liter Wasser:

■ ca. 250 g Zucker bei süßem Obst

■ ca. 500 g Zucker bei saurem Obst

Gemüse vorbereiten

1. Gemüse waschen und je nach Art putzen und zerkleinern.

2. Gemüse in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den Rand ein-

füllen.

3. Einmachgläser sofort mit heißem, a/jointfilesconvert/1200898/bgekochtem Wasser auf-

füllen.

Einmachgläser verschließen

1. Ränder der Einmachgläser mit einem sauberen, feuchten

Tuch abwischen.

2. Gummiring und Deckel nass auflegen und die Gläser mit

einer Klammer verschließen.

Einkochen starten

1. Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben.

2. Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich

berühren.

3. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gie-

ßen.

4. CircoTherm® Heißluft 3 mit 160 °C einstellen.

■ Einmachgläser mit ½ oder 1 Liter perlen nach ca.

50 Minuten

■ Einmachgläser mit 1½ Liter perlen nach ca. 60 Minuten

Einkochen beenden

Bei Obst, Gurken und Tomatenmark:

1. Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen.

2. Einmachgläser noch einige Minuten im geschlossenen Gar-

raum belassen.

■ Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder Gurken: ca.

5-10Minuten

■ Anderes Obst: ca. 10 - 15 Minuten

■ Tomatenmark oder Apfelmus: ca. 15 - 20 Minuten

Bei Gemüse:

1. Temperatur auf 100 °C reduzieren, sobald alle Einmachglä-

ser perlen. Einmachgläser ca. 60 Minuten im geschlossenen

Garraum weiterperlen lassen.

2. Gerät ausschalten.

3. Einmachgläser noch ca. 15 - 30 Minuten im geschlossenen

Garraum belassen.

Einmachgläser entnehmen

1. Einmachgläser auf ein sauberes Tuch stellen, abdecken und

vor Zugluft schützen.

2. Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind.

Reinigung und Pflege

In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über

■ Reinigung und Pflege Ihres Gerätes

■ Reinigungsmittel und -hilfen

■ Selbstreinigende Flächen im Garraum

■ Reinigungshilfe EasyClean®

: Kurzschlussgefahr!

Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler

zum Reinigen Ihres Gerätes.

Achtung!

Oberflächenschäden durch falsches Reinigen: Verwenden Sie

keine

■ scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel

■ alkoholhaltigen Reinigungsmittel

■ scheuernden Reinigungshilfen wie Stahlwolle oder Scheuer-

schwämme.

Beachten Sie die Angaben in den Tabellen.

Hinweis: Besonders empfehlenswerte Reinigungs- und Pflege-

produkte können Sie über den Kundendienst beziehen. Beach-

ten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.

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